[BUG] Kan ikke invitere personer der er gamle nok

[lakridserne]

Beskriv fejlen overordnet

Hvis jeg har en aktivitet, hvor jeg efter startdatoen inviterer nogen, som på startdatoen ikke er gammel nok, kan jeg ikke få lov til at invitere dem, fordi de ikke er gamle nok.

Jeg forventer, at hvis det er efter startdatoen, så skal den tage fødselsdatoen pr. dags dato.

[rasmusselsmark]

Revert PR: #997 - genåbner dette issue