Não há necessidade do uso da biblioteca Gson

[manoelcampos]

A API json-b é padrão do JavaEE, assim, você não precisa de dependências externas.
Se existe um padrão, a melhor coisa a fazer é usar tal padrão.
Os padrões do JavaEE são amplamente testados e funcionam em qualquer servidor de aplicação compatível com JavaEE.
O tutorial mostra isso também.

Sis-Voos-Rest/java/org/netbeans/rest/application/config/VoosResource.java

Line 35 in bf88112

Gson gson = new Gson();