Proyecto de Microbiología Industrial - Requerimientos para el cultivo de orellanas.
Aquí se van a detallar algunos de los factores más importantes que se deben tener en cuenta a la hora de querer producir Pleorotus Ostreatus (orellanas) a escala comercial y/o industrial.
Factores importantes que se deben analizar:
- Nutricionales.
- Físicos.