Package and run jar

To build jar get to the root project folder and run: mvn package To run jar in windows in same folder run: java -Dfile.encoding=UTF-8 -jar target/crm-core.jar

Расчет денежный средств
формула грязных = Сумма всего времени (с учётом скидок) + сумма всего меню, которое должно идти в грязные + все приходы за смену - все долги за смену + все перерасчёты в плюс - все убыточные перерасчёты

Касса = сумма денег на карте и налик за прошлую смену + сумма грязных сегодня - все расходы (не зп) сегодня - (зп (оклад) всех сотрудников + все % всех сотрудников, как % от продажи еды/напитков, так и от грязных)