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Open Source/Sauce Ramen Project (オープンソースラーメン プロジェクト)

Open Source/Sauce Ramen Project (オープンソースラーメンプロジェクト)

Open Source Yakisoba and Ramen(オープンソース焼きそばとオープンソースラーメン)
オープンソース焼きそばとオープンソースラーメンにつて解説した動画

オープンソースラーメン、試食してみました!

オープンソースラーメン、試食してみました!)

レシピ公開

オープンソースラーメンのレシピを公開しています。
https://github.com/OSSLabo/opensource-ramen/blob/master/recipe.md

オープンソース焼きそばとは

オープンソース焼きそばとは、オープンソース活用研究所の寺田雄一が、前職 野村総合研究所時代に立ち上げた社内ベンチャー「OpenStandia(オープンスタンディア、オープンソースのワンストップサポートサービス)のプロモーションのために2008年に作成したノベルティです。 東京ビッグサイトで開催されたLinux Wordで6,000個を配布し、好評を博しました。

また、マイナビさんなど多くのメディアに取り上げられ、話題となりました。

マイナビさんに取材していただいたときの写真
https://news.mynavi.jp/article/20080528-a020/ から引用

ニコニコ超会議でも作られたオープンソース焼きそば

2016年にはドワンゴのエンジニアさんたちによってもオープンソース焼きそばが開発され、ニコニコ超会議で発表されました。

ドワンゴエンジニアによるオープンソース焼きそば
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1603/24/news154.htm から引用

また、サイオスさんが「オープンソース"ソイ"ソース」という醤油のノベルティを開発するなど、オープンソース焼きそばはその後の「オープンソースダジャレ系ノベルティ」に影響を与えてきました。

オープンソイソース
https://www.sios.com/news/20161114-osc2016-tokyofall.html から引用

オープンソース焼きそば 10周年

今年は、我々が2008年にオープンソース焼きそばを開発してからちょうど10周年です。 オープンソース活用研究所としては「10周年を記念して何かしなければならない」と考え、スタッフと検討を重ねてきました。

オープンソースラーメン開発プロジェクト発足、そして船橋へ

激しい議論の末、決まったのが「オープンソースラーメン」。我々はこれを開発することに決めました。

ところでみなさん、「船橋ソースラーメン」はご存知でしょうか。 船橋で人気のB級グルメです。

我々はまず、この船橋ソースラーメンの味を研究することこからプロジェクトをスタートしました。

我々が訪ねたのが、船橋の「阿修羅」さん。 ここでソースラーメンをいただいてきました。

阿修羅さんのソースラーメン

はたしてお味は・・・

「う、、、うまい!!」

一見、ラーメンとソースって合わないと思うじゃないですか。 ところが、、、これがうまい!!

我々はこの味を再現するべく、本格的な開発に着手しました。

本格的に、オープンソースラーメンの開発を開始

イベントでの配布を目的としているため、カップラーメンがベースとなります。 我々は、ベースとなるカップラーメンを多数入手、またウスターソースやトッピングなども入手しました。

プロジェクトスタート

さまざまなカップラーメンとソースの相性を確認した結果・・・

そしてたどり着いたのが、「日清カップヌードル」と「カゴメウスターソース」の組み合わせ。

「え?カップヌードルにウスターソース入れるだけ?」

と思われるかもしれませんが、それはあくまでも結果。 我々の研究の結果、たどり着いた黄金の組み合わせなのです。

完成した、オープンソースラーメン

専用のパッケージ(シール)も作成。 完成したオープンソースラーメンがこちらです。

オープンソースラーメン

6,000個を開発

今回、我々はオープンソースラーメンを6,000個 量産します。

これは、オープンソース活用研究所のオフィスに積んであるカップヌードルです。 このGW中に、我々のスタッフ総出で、これをベースにオープンソースラーメンを開発していきます。

6000個のカップヌードル

2018/5/9 - 11 に東京ビッグサイトで開催される、Japan IT Week でオープンソースラーメンを配布します。

みなさん、ぜひビックサイトに来てください!

レシピ公開

オープンソースラーメンのレシピを公開しています。ぜひ皆さんでも作ってください!
https://github.com/OSSLabo/opensource-ramen/blob/master/recipe.md

オープンソース活用研究所について

オープンソース活用研究所は、IT企業の売上拡大/新規見込客獲得を目的としたセミナー支援サービス「マジセミ」を提供している会社です。 50社以上のクライアント企業に対して、年間約300回のセミナーを開催し、売上拡大/新規見込客獲得に貢献しています。
オープンソース以外の商品・サービスでもご支援可能です。(オープンソース以外のほうが多いです)

オープンソース活用研究所 Webサイト

https://osslabo.com

開催しているセミナーについて

https://majisemi.com

セミナー開催についてのご連絡先

https://osslabo.com/#contact