kleiner-brauhelfer/kleiner-brauhelfer-2

Berechnung von Zuckergabe zur Carbonisierung falsch

Closed this issue · 9 comments

Im Brauhelfer 2.3.2 wird die Zuckermenge zur Carbonisierung m.E. falsch berechnet. Im Beispiel im Screenshot wird bei einem Jungbier mit 26 Grad Temperatur für 6.5 g CO2 eine Zugabe von 5.8 Gramm pro Liter berechnet. Korrekt müssten es aber 10.3 Gramm sein gemäss mehrer Online-Rechner, die ich zum Vergleich herangezogen habe.

Bildschirmfoto 2022-03-25 um 10 17 04

.

Die Berechnung ist korrekt. Der vorhandene Restzucker ist bereits abgezogen. Teste es mal, indem Du den Vergärungsgrad künstlich heraufsetzt, bzw. den Restextrakt herabsetzt.

Kontrolliere, ob die Speisemenge wirklich auf 0 steht (--> Modul aktivieren). Wie sieht die Schnellgärprobe aus?

Hi. Danke für die schnelle Antwort. Ich hatte nach dem Upgrade das Modul "Speise" tatsächlich nicht aktiviert. Hier war ein Liter Speise "versteckt". Gehe davon aus, dass es jetzt stimmt und kein Bug ist. Grüsse Mathias

Das mit der Speise kommt (zu) häufig vor. Das wird in der neuen Version besser.

In der Tat, daran denken selbst Nutzer nicht, die das erklären wollen. Das ist zu versteckt und in keiner Weise selbsterklärend. Ärgere mich, dass ich daran nicht gedacht habe. Und das ist mir auch schon öfter passiert.

So eine Funktion gehört isoliert in die Voreinstellungen, nicht versteckt in Module.

Verstehst Du falsch: Ich wollte es Dir erklären und lag falsch.
Ich arbeite nicht mit Speise. Halte das für einen Fehler. Die Gefahr der Kontamination ist zu hoch.
Außer absoluten Anfängern nutzt das auch kein regelmäßiger Brauer.
Ich hätte nichts dagegen, wenn man die Speiseberechnung vollkommen entfernen könnte.