Рекомендую для начала изучить PlayerClass.cs и содержимое папки Classess. После просмотра каждого файла в этой папке, проверять их работу, выбирая на сцене, на объекте Controller в классе Controller соответствующий класс.
После ознакомиться с Controller.cs
Специально для обучения внутри A3I и за её пределами.