Для запуска можно вызвать команду:
skaffold run --tail
или развернуть при помощи helm (предварительно создав namespace командой kubectl create namespace otus):
helm install otus ./k8s/user_service -n otus
После развертывания приложения можно запустить postman тесты командой:
newman run otus-06.postman_collection.json