Todas as bibliotecas utilizadas nos exemplos estão no arquivo requirements.txt. Recomenda-se o uso de um ambiente virtual:
python -m venv .venv
# ative com o ambiente virtual para sua plataforma.
# Eg.: No Windows execute ".\.venv\Scripts\activate"
# no Unix execute "source ./venv/bin/activate"
pip install -r requirements.txt
Então execute o comando jupyter notebook para executar os notebooks.