Кафедра «Экономика, организация производства, управление» образована в 1996 году на базе кафедры «Организация производства». В 1998 году получила статус выпускающей кафедры и начала подготовку по специальности «Информационные системы в экономике».
С 2000 года ведется подготовка по специальности «Прикладная информатика (в экономике)» (квалификация – информатик-экономист), с 2001 года – «Антикризисное управление» (квалификация – экономист-менеджер), а с 2008 года – «Финансы и кредит» (квалификация – экономист).
С 2009 года в рамках перехода на уровневую систему образования и Федеральные государственные образовательные 3-го поколения началась подготовка бакалавров по направлениям: «Экономика», «Прикладная информатика», с 2012 года – «Бизнес-информатика».
С 2013 года открыта магистратура по направлению «Экономика». В настоящее время на кафедре работают 25 штатных преподавателей, в том числе 2
доктора наук, 17 кандидатов экономических и технических наук, а также 3 старших преподавателя, 3 ассистента..
В 1998 году кафедра получила статус выпускающей и начала подготовку студентов по специальности «Информационные системы в экономике».
Затем были открыты специальности: «Прикладная информатика (в экономике)» (2000), «Антикризисное управление» (2001), «Финансы и кредит» (2008).